ハナイグチ（読み）はないぐち

日本大百科全書(ニッポニカ)

ハナイグチ
はないぐち / 花猪口
[学] Suillus grevillei (Klotz.) Sing.

担子菌類、マツタケ目イグチ科の食用キノコ。カラマツ林だけに生えるのでカラマツイグチ、カラマツタケなどの地方名もある。傘は径4～10センチメートルのまんじゅう形、表面は赤茶色で、のち色あせて黄茶色になり、著しい粘液で覆われる。傘の裏の管孔(くだあな)は濃い黄色、若いときは黄ないし黄茶色の膜で覆われる。茎の上部には落ちやすいつばがある。茎は円柱状で太く充実する。胞子紋は黄土色。胞子は8～11マイクロメートル×5～6マイクロメートルの長楕円(ちょうだえん)形。カラマツ属の木がある北半球温帯以北に広く分布する。長野県ではジゴボウとよび、とくに珍重されている。

［今関六也］

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

ハナイグチ(花猪口)
ハナイグチ
Suillus grevillei

担子菌類マツタケ目アミタケ科。夏秋の頃，カラマツ林の地上に群生する。傘は径5～10cmで丸山形，粘性があり，表面はくり褐色になり，裏面は黄色で角形の管孔が並んでいる。柄は高さ4～12cmで鍔 (つば) をもつ。食べられる。北海道，本州に産し，北アメリカ，ヨーロッパ，オーストラリアにも分布する。

出典　ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典