はぶ茶（読み）はぶちゃ

日本大百科全書(ニッポニカ)

はぶ茶
はぶちゃ

ハブソウあるいはエビスグサの種子を炒(い)ったもので、煎(せん)じて茶のようにして飲む。健胃、整腸、利尿などの効があるとされている。種子をそのまま使うと青臭いので、表皮が焦げる程度に炒ってから用いる。一般にはぶ茶として流通しているのはエビスグサの種子である。

［河野友美・大滝　緑］

[参照項目] | エビスグサ | ハブソウ

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)

百科事典マイペディア

はぶ茶【はぶちゃ】

本来はハブソウの種子を炒(い)ったものをいうが，市販品のほとんどはエビスグサの種子（決明子）を炒ったもの。茶の代りに飲用する。タンニン，粘液質，エモジン配糖体を含み，緩下，利尿，強壮の効果がある。

出典　株式会社平凡社

改訂新版　世界大百科事典

はぶ茶 (はぶちゃ)

→エビスグサ

出典　株式会社平凡社「改訂新版　世界大百科事典」

世界大百科事典（旧版）内のはぶ茶の言及

【エビスグサ】より

…日本では沖縄でみられる。同属のハブソウと混同され，種子ははぶ茶の原料とされる。高さ1mほどになり，全体に短毛を有する。…

【着物】より

…たとえば白無垢（しろむく）の肌着は四位以上，それも大名は嫡男とかぎられ，熨斗目（のしめ）(腰に横縞または縦横縞のあるもの)は身分ある武士の式服であり，綸子（りんず）は一般武士には許されないなどである。地質（じしつ）の順位は綸子，羽二重（はぶたえ），竜文絹，二子（ふたこ）絹，紬（つむぎ）の順で，以下，麻および木綿となる。農民は特殊なものでないかぎり紬以上を禁じられた。…

【福井[県]】より

…また若狭湾内では真珠，カキ，ハマチの養殖が行われる。
［織物王国］
　羽二重（はぶたえ）から人絹，さらに合繊と主製品は変わったが，福井県は常に織物王国として発展してきた。1869年，福井藩はアメリカからバッタン機を購入し，近代的な織物工業育成の機運を開いた。…

※「はぶ茶」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」