びゃくだん油（読み）ビャクダンユ（英語表記）sandalwood oil

化学辞典 第2版

びゃくだん油
ビャクダンユ
sandal-wood oil

ビャクダン科Santalum albumの材部から得られる芳香油．主成分はサンタロールC₁₅H₂₄O．0.974～0.985．1.505～1.508．びゃくだん香水，医薬品などに用いられる．

出典　森北出版「化学辞典（第2版）」

日本大百科全書(ニッポニカ)

びゃくだん油
びゃくだんゆ / 白檀油
sandalwood oil

ビャクダン科ビャクダンの幹や根の水蒸気蒸留によって収油率5～6％で得られる特有の甘味のある芳香を有する精油。ビャクダンは古くから知られた香木で、東インド産ビャクダンはインド南西部カルナータカ州が主産地である。インドでは国有であって年間約2000トンを産出し、その10％は材として用いられるが、大部分はびゃくだん油製造原料にあてられている。その成分はαおよびβ‐サンタレン（10％）、αおよびβ‐サンタロール（90％）である。せっけん香料、化粧品香料、薫香、医薬に用いられる。

［佐藤菊正］

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)