フェニルピルビン酸（読み）フェニルピルビンさん（その他表記）phenylpyruvic acid

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典 「フェニルピルビン酸」の意味・わかりやすい解説

フェニルピルビン酸
フェニルピルビンさん
phenylpyruvic acid

C9H8O3 。神経毒で，健常な生体には存在しない。フェニルケトン尿症の患者では，先天的にフェニルアラニン水酸化酵素を欠くため，フェニルアラニンの代謝異常が起ってフェニルピルビン酸が生じ，さらにフェニル乳酸，フェニル酢酸となる。塩化鉄 (III) を加えると緑色を呈する。

出典　ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典について　情報

今日のキーワード

津波防災の日

東日本大震災を受け2011年6月に成立した津波対策推進法で、故事「稲むらの火」にちなみ、11月5日と定めた。江戸時代の1854年11月5日(旧暦)、安政南海地震で大津波が発生。現在の和歌山県広川町で...

津波防災の日の用語解説を読む