百科事典マイペディア 「プリンシペ」の意味・わかりやすい解説
プリンシペ[島]【プリンシペ】
→関連項目ギニア湾
出典 株式会社平凡社百科事典マイペディアについて 情報
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…正式名称=サントーメ・プリンシペ民主共和国República Democrática de São Tomé e Príncipe面積=1001km2人口(1996)=13万人首都=サン・トーメSão Tomé(日本との時差=-8時間)主要言語=ポルトガル語,バントゥー諸語通貨=ドブラDobra西アフリカ,ギニア湾にあるサン・トーメ島Ilha São
※「プリンシペ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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