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まが玉

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

まがたま【まが玉】

長崎の日本酒。酒名は、三種の神器のひとつのように貴重な酒を造ろうという思いを込めて命名。純米大吟醸酒と大吟醸酒がある。味わいは淡麗辛口。平成15、21~23年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦。仕込み水は雲仙岳伏流水。蔵元の「山崎本店酒造場」は明治17年(1884)創業。大正6年(1917)全国新酒鑑評会で第1位を獲得。所在地は島原市白土町。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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