日本大百科全書(ニッポニカ) 「ユメカサゴ」の意味・わかりやすい解説
ユメカサゴ
ゆめかさご / 夢笠子
hilgendorf saucord
[学] Helicolenus hilgendorfi
硬骨魚綱カサゴ目フサカサゴ科に属する海水魚。岩手県以南の各地、東シナ海、朝鮮半島南部に分布する。胸びれの後縁の上半部は斜めに切断した形で、胸びれの内側に大きい皮弁がある。眼隔域の中軸に深い溝が走る。背びれは12本。体は朱赤色で、側面に5条の赤色横帯がある。水深100～500メートルの大陸棚の縁辺や斜面の上部の砂泥底にすみ、成長にしたがって深みへ移動する。おもに甲殻類や魚類を食べる。仔魚(しぎょ)を産む。全長27センチメートルぐらいになる。底引網で多量に漁獲される。煮つけにすると美味。
［尼岡邦夫］
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