ゆめちから

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ゆめちから

コムギの品種のひとつ。「札系159号」×「KS831957」と「月系9509（キタノカオリ）」の交配により北海道農業研究センターが育成。製パン、中華めんに適した超強力・硬質小麦。農林認定品種。旧系統名は北海261号。

出典　小学館