ウニ類(読み)ウニるい(英語表記)Echinoidea; sea-urchin

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典の解説

棘皮動物門ウニ綱に属する種類の総称。体は球形,半球形,円盤状などで,石灰質の骨板で骨格 (殻) をつくる。殻表に大小多数のとげをもつが,これらは運動や防御に用いられる。体は五放射相称で,体の上部に肛門が開き,下部にはアリストテレスのちょうちんと呼ばれる口器を有する。幼生はエキノプルテウスと呼ばれるプランクトン。2~3種類の卵巣食用とする。現生のものは約 850種。

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