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ウラベニイロガワリ(裏紅色変り) ウラベニイロガワリBoletus luridus

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ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典の解説

ウラベニイロガワリ(裏紅色変り)
ウラベニイロガワリ
Boletus luridus

担子菌類マツタケ目アミタケ科。夏秋の頃,広葉樹林の地上に散生する。傘はまんじゅう形,径5~20cm,茶色がかったオリーブ色ないし褐色で傷つけると黒色に変る特性がある。柄は太くて長く,径3~6cm,長さ5~15cm,黄色で赤い網目がかかっている。傘の裏には無数の孔があり,その内壁に担子器を密生する。食用になるという。本州,北海道に産し,北アメリカ,ヨーロッパにも分布する。

出典|ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
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