…映画《明日に向かって撃て!》のオリジナル・スコアとその主題歌《雨にぬれてもRaindrops Keep Fallin’ On My Head》で69年のアカデミー賞を受賞。ディオンヌ・ワーウィックDionne Warwick(1941‐ )やカーペンターズThe Carpentersはバカラックの作品を歌うことでスターになった人たちで,前者の《ウォーク・オン・バイWalk On By》《サン・ホセへの道Do You Know The Way To San Jose》,後者の《遥かなる影Close To You》はバカラックの代表的なヒット曲である。1968年にはブロードウェー・ミュージカル《プロミセス,プロミセスPromises,Promises》を書いて成功した。…
※「カーペンターズ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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