キッチンペーパー（英語表記）kitchen paper

デジタル大辞泉「キッチンペーパー」の意味・読み・例文・類語

《〈和〉kitchen＋paper》台所仕事の油を拭ったり汚れをふいたりする用紙。
[補説]英語ではpaper towel

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調理に用いる使い捨ての紙ふきん。吸水性に優れ、かつ水ぬれや熱に強く、だしじるをこしたり揚げ物の油を切ったりするほか、皿やフライパンの油汚れのふきとり、魚・肉類の下ごしらえ、落としぶたなどに用いる。◇「クッキングペーパー」「キッチンタオル」などともいう。

出典　講談社食器・調理器具がわかる辞典について　情報

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