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キッチンペーパー キッチンペーパー

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デジタル大辞泉の解説

キッチン‐ペーパー

《〈和〉kitchen+paper》台所仕事の油を拭ったり汚れをふいたりする用紙。
[補説]英語ではpaper towel

出典|小学館 この辞書の凡例を見る
監修:松村明
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食器・調理器具がわかる辞典の解説

キッチンペーパー【kitchen paper】

調理に用いる使い捨ての紙ふきん。吸水性に優れ、かつ水ぬれや熱に強く、だしじるをこしたり揚げ物の油を切ったりするほか、皿やフライパンの油汚れのふきとり、魚・肉類の下ごしらえ、落としぶたなどに用いる。◇「クッキングペーパー」「キッチンタオル」などともいう。

出典|講談社
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