キッチンペーパー(英語表記)kitchen paper

食器・調理器具がわかる辞典の解説

調理に用いる使い捨ての紙ふきん。吸水性に優れ、かつ水ぬれや熱に強く、だしじるをこしたり揚げ物を切ったりするほか、フライパンの油汚れのふきとり、魚・肉類の下ごしらえ、落としぶたなどに用いる。◇「クッキングペーパー」「キッチンタオル」などともいう。

出典 講談社食器・調理器具がわかる辞典について 情報

デジタル大辞泉の解説

《〈和〉kitchen+paper》台所仕事の油を拭ったり汚れをふいたりする用紙。
[補説]英語ではpaper towel

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

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