化学辞典 第2版 「グルコース1-リン酸」の解説
グルコース1-リン酸
グルコースリンサン
glucose 1-phosphate
glucose 1-dihydrogen phosphate．C6H13O9P(260.14)．動物，植物中に広く存在する．UDP-グルコースを介して，植物ではデンプン生成の前駆体として，動物ではグリコーゲンの前駆体として重要な化合物であり，また同時に，デンプンやグリコーゲンの解糖過程の初期生成物でもある．筋肉中から得られ，化学的には，α-アセトブロモグルコースとジフェニルホスファートの銀塩から合成される．
＋120°(水)．バリウム塩，カリウム塩は安定である．正リン酸より酸性は強い(pK1 1.11，pK2 6.13)．[CAS 59-56-3]
出典 森北出版「化学辞典（第2版）」化学辞典 第2版について 情報