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グロビン globin

翻訳|globin

栄養・生化学辞典の解説

グロビン

 ヘモグロビンのヘムを除いたタンパク質部分で,成人の血液中のものは,αとβの2種類のサブユニットでできた四量体.ミオグロビンのヘムを除いた部分もグロビンといい,これは単量体

出典|朝倉書店栄養・生化学辞典について | 情報

大辞林 第三版の解説

グロビン【globin】

ヘモグロビンを構成する球状タンパク質。

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