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ケト原性アミノ酸 ケトげんせいアミノさんketogenic amino acid

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ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典の解説

ケト原性アミノ酸
ケトげんせいアミノさん
ketogenic amino acid

アミノ酸の炭素骨格はグリコーゲンになるもの,脂肪になるもの,その双方になるものの3種があるが,後2者のアミノ酸ケト原性アミノ酸といい,ほかの糖原性アミノ酸と区別している。フェニルアラニンチロシンロイシンイソロイシントリプトファンおよびリジンの6種 (いずれも必須アミノ酸) がこれに属している。

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出典|ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
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