サフォーク種（読み）サフォークしゅ（その他表記）Suffolk

翻訳｜Suffolk

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典 「サフォーク種」の意味・わかりやすい解説

サフォーク種
サフォークしゅ
Suffolk

イギリスのサフォーク，ノーフォーク地方原産の短毛，肉用種の羊。頭部，四肢が黒褐色で，比較的大型である。この地方の在来種をサウスダウン種で改良したもので，早肥性。肉質は赤肉が多く，風味がよい。ニュージーランドではサウスダウンとサフォークの一代雑種をサウスサフォークと呼び，新しい品種となっている。

出典　ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典について　情報

今日のキーワード

冬将軍

《モスクワに遠征したナポレオンが、冬の寒さと雪が原因で敗れたところから》冬の厳しい寒さをいう語。また、寒くて厳しい冬のこと。「冬将軍の訪れ」《季 冬》...

冬将軍の用語解説を読む

コトバンク for iPhone

AppStore

コトバンク for Android

GooglePlay