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サワゼリ(沢芹) サワゼリ Sium nipponicum

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ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典の解説

サワゼリ(沢芹)
サワゼリ
Sium nipponicum

セリ科の多年草で,本州と四国の湿地に生える。ヌマゼリともいう。地下に白い根と短い根茎があり,茎は中空で,高さ 60~100cmに達する。長い柄のある根葉と茎葉があり,羽状複葉で長さは 20~40cm,小葉の形に変異が多い。

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出典|ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
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