サワゼリ(沢芹)（読み）サワゼリ（英語表記）Sium nipponicum

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

サワゼリ(沢芹)
サワゼリ
Sium nipponicum

セリ科の多年草で，本州と四国の湿地に生える。ヌマゼリともいう。地下に白い根と短い根茎があり，茎は中空で，高さ 60～100cmに達する。長い柄のある根葉と茎葉があり，羽状複葉で長さは 20～40cm，小葉の形に変異が多い。夏秋の頃，枝先に複散形花序をつけ小さい白花を多数開く。北半球の温帯に広く分布するトウヌマゼリ S. suaveとは小葉の形や萼歯などで異なるが，同一種内の変種とする場合もある。

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