シワタケ（英語表記）Merulius tremellosus Schrad.ex Fr.

改訂新版　世界大百科事典

シワタケ (皺茸)
Merulius tremellosus Schrad.ex Fr.

ゼラチン質で裏面は淡紅で多数のしわがあり，表面は白色の短密毛に覆われた担子菌類シワタケ科のキノコ。世界の暖帯から亜寒帯に広く分布する。大きさは数cmに及ぶ。広葉樹の枯死木に生じ，材の白腐れを起こす。子実体のしわが子実層で，棍棒状の小さな結晶体を付着した囊状体が検鏡でき，本属の特徴を示す。近縁属としてシワウロコタケ属，ナミダタケ属があるが，前者には囊状体がなく，後者の胞子は褐色である。
執筆者：青島 清雄

出典　株式会社平凡社「改訂新版　世界大百科事典」