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スクイーザー squeezer

翻訳|squeezer

大辞林 第三版の解説

スクイーザー【squeezer】

レモン・オレンジなど柑橘類の果汁を絞るための道具。溝が付いた突起状の部分に切り口を押し当てるものや、薄切りにしたものを挟んで押しつぶすものがある。

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食器・調理器具がわかる辞典の解説

スクイーザー【squeezer】

レモンやグレープフルーツなど、柑橘類の果汁をしぼる器具。ガラス製、アルミニウム製、ステンレス製などがある。皿の中央が円錐形に盛り上がっている。ここに真横に二分した果実断面を押しつけて、回すようにしてしぼる。くし形に切ったレモンを挟んで押しつぶすものもある。

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