スクランブルエッグ

デジタル大辞泉

スクランブル‐エッグ（scrambled eggs）

卵に牛乳などを加え、バターで手早くやわらかに炒りあげた料理。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

スクランブル‐エッグ

1. 〘 名詞 〙 ( [英語] scrambled egg から )[ 異表記 ] スクランブルドエッグ 卵料理の一つ。牛乳などを加えた卵を、バターを使って柔らかくいりあげた洋風いり卵。
   1. [初出の実例]「食堂へ、オレンヂ・ジュース、オートミール、スクラムブルエグ」(出典：古川ロッパ日記‐昭和一五年（1940）二月一日)

出典　精選版 日本国語大辞典

和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典

スクランブルエッグ

溶き卵を塩・こしょうなどで調味し、絶えずかき混ぜながらふんわりと半ば固まるまでいった料理。生クリームや牛乳を加えることもある。◇「scrambled eggs」から。

出典　講談社