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スポーツ・サプリメント すぽーつさぷりめんと sports supplements

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知恵蔵2015の解説

スポーツ・サプリメント

摂取することで、スポーツの体力増大が期待される食品・栄養成分などをエルゴジェニックエイド(ergogenic aids)と呼び、それらを補給する食品群の総称。エネルギー源として炭水化物(デキストリン)、筋肉などを作るためのたんぱく質(プロテインペプチドアミノ酸)、体組成調節(筋肉増量・体脂肪減量)のための共役リノール酸(CLA:conjugated linoleic acid)、β‐HMB(ロイシン代謝物)、クレアチンスタミナ増強のためのカフェインパワースプリント能増強にクレアチンなどが、科学的に有効であるとされる。カルニチンコエンザイムQ10分岐鎖アミノ酸(BCAA:branched‐chain amino acids=バリン、ロイシン、イソロイシンの総称)、アルギニンリジングルタミンなどについては科学的有効性が明確ではないとされている。

(鈴木正成 早稲田大学スポーツ科学学術院特任教授 / 2007年)

出典|(株)朝日新聞出版発行「知恵蔵2015」
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