タマゴタケ(卵茸)(読み)タマゴタケ(英語表記)Amanita caesarea

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典 「タマゴタケ(卵茸)」の意味・わかりやすい解説

タマゴタケ(卵茸)
タマゴタケ
Amanita caesarea

担子菌類マツタケ目テングタケ科。夏から秋にかけて,林下の地上に生える。傘の形は初め卵形,鐘形,丸山形と開いて終りには縁がそり返る。直径6~20cm,表面は美しい黄赤色または緋色。傘の裏にはよく発達したひだがあり,黄色。茎は太さ 0.6~2cm,長さ 10~17cmでやはり黄色。鍔 (つば) は茎の上のほうにあり,茎の下には白くて大型のコップ状の壺がある。胞子紋は白色またはやや黄色を帯びている。このキノコ毒キノコであるテングタケ (天狗茸)と同じ属であるが,食用になり美味である。日本全土,ヨーロッパ,北アメリカ,アフリカ,インド,小アジアに広く分布する。

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