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テーブルワイン table wine

翻訳|table wine

デジタル大辞泉の解説

テーブル‐ワイン(table wine)

フランス・ドイツ・イタリアでの上級ワインに対する一般ワインをいう。
食事中に飲むワインのこと。アペリチフ食前酒)、デザートワイン(食後酒)に対する語。

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

大辞林 第三版の解説

テーブルワイン【table wine】

食事とともに飲まれる手軽なワイン。

出典 三省堂大辞林 第三版について 情報

飲み物がわかる辞典の解説

テーブルワイン【table wine】


➀食前酒や食後酒に対して、食事中に飲むワイン。また、日常の食事に気軽に飲めるようなワイン。
➁フランス、イタリア、スペインなどのワインの原産地呼称制度において、日常消費用のワインとして、産地を表示しない下位のカテゴリーに属するもの。それぞれの公用語で「Vin de Table(フランス)」「Vino da Tavola(イタリア)」「Vino de Mesa(スペイン)」のように表示される。

出典 講談社飲み物がわかる辞典について 情報

世界大百科事典内のテーブルワインの言及

【ブドウ酒(葡萄酒)】より

…1981年の日本のブドウ酒消費量は甘味ブドウ酒をも含めて約7万klであった。
[分類]
 ブドウ酒は酒類の中でもっとも多様化しており,分類法もいろいろ行われるが,テーブルワイン,デザートワイン,発泡性ワインに大別するのが便宜である。(1)テーブルワイン 食事中に飲むブドウ酒で,一般にワインの名称で呼ばれ色調によって赤ワイン,白ワイン,ロゼワインに分けられる。…

※「テーブルワイン」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社日立ソリューションズ・クリエイト世界大百科事典 第2版について | 情報

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