トウチャ(唐茶)(トウチャ)とは？意味や使い方

ブリタニカ国際大百科事典小項目事典「トウチャ(唐茶)」の意味・わかりやすい解説

ツバキ科の常緑低木でチャ T. sinensisの1変種。チャの倍数性の変種と考えられ，全体に大型である。若葉から茶をつくるが，あまり美味ではない。和名は中国から渡来したと思われたことによるが，日本の暖地の山地にまれに自生しており，多くは栽培されているものである。

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