ブラディメアリー

百科事典マイペディア 「ブラディメアリー」の意味・わかりやすい解説

ブラディメアリー

ウォッカベースにした辛口カクテル。氷を入れたタンブラーにウォッカを45mlほど注ぎ,冷やしたトマトジュースで満たす。好みでウスターソース,タバスコソース,塩,コショウなどを少量加え,レモンを絞り入れる。マドラー代りにセロリスティックを添えたりする。ブラディメアリーとは〈血まみれのメアリー〉の意で,プロテスタント迫害した16世紀のイングランド女王メアリー1世にちなむという。

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