ブラディメアリー

百科事典マイペディアの解説

ブラディメアリー

ウォッカをベースにした辛口のカクテル。氷を入れたタンブラーにウォッカを45mlほど注ぎ,冷やしたトマトジュースで満たす。好みでウスターソースタバスコソース,塩,コショウなどを少量加え,レモンを絞り入れる。マドラー代りにセロリのスティックを添えたりする。ブラディメアリーとは〈血まみれのメアリー〉の意で,プロテスタントを迫害した16世紀のイングランド女王メアリー1世にちなむという。

出典 株式会社平凡社百科事典マイペディアについて 情報

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