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ミルクプラント milk plant

デジタル大辞泉の解説

ミルク‐プラント(milk plant)

牛からしぼった原乳を集め、殺菌処理・加工や乳製品製造などを行う施設。

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

栄養・生化学辞典の解説

ミルクプラント

 市乳やクリーム,乳飲料などを製造する工場.

出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報

大辞林 第三版の解説

ミルクプラント【milk plant】

酪農家から原乳を集め、検査・殺菌などを行い、乳製品に加工する施設。原乳処理場。

出典 三省堂大辞林 第三版について 情報

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