ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典の解説 三河種みかわしゅ 愛知県の三河地方で明治末期～大正初期に作出された卵肉兼用鶏。バフ色レグホーン，バフ色プリマスロック，名古屋種などを交配したもので，体型は名古屋種よりやや小さく，冠は鮮赤色の単冠で，深く5歯に分れ，羽は帯黄バフ色，嘴，脚は淡黄色で耳朶は白色。年産卵数は 150個程度。就巣性は交配によってかなり除去された。肉用としては質柔らかく佳良。標準体重は成雄 2.8kg，成雌 2.3kg。 出典｜ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典について | 情報