下米（読み）げまい

精選版 日本国語大辞典

げ‐まい【下米】

1. 〘 名詞 〙 取引市場で、米の品質検査の結果四等以下の米をいう。悪米(あくまい)。
   1. [初出の実例]「新米壱石六拾目の相場の時も、六十五匁にしてしかも下米(ゲマイ)をわたしぬ」(出典：浮世草子・日本永代蔵（1688）五)

おろし‐ごめ【下米】

1. 〘 名詞 〙 神仏、貴人などに供えた後、とりさげた米。おさがりの飯。
   1. [初出の実例]「大饗のおろし米とて、給仕したる恪勤(かくご)の者どもの食ひけるなり」(出典：宇治拾遺物語（1221頃）一)

くだり‐まい【下米】

1. 〘 名詞 〙 江戸時代、上方諸国から江戸に送られた米。

出典　精選版 日本国語大辞典