九州菊（読み）くすぎく

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション「九州菊」の解説

福岡の日本酒。酒名は、繁栄の象徴としての菊にあやかり命名。大吟醸酒、純米吟醸酒などがある。平成12、16、21年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦など。仕込み水は英彦(ひこ)山の伏流水。蔵元の「林酒造場」は天保8年(1837)創業。所在地は京都郡みやこ町犀川崎山。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

福岡県、林龍平酒造場の製造する日本酒。全国新酒鑑評会で金賞の受賞歴がある。

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