亥子餅(読み)いのこもち

世界大百科事典 第2版の解説

いのこもち【亥子餅】

猪子とも書く。旧暦10月のの日に作られる餅。〈亥子のぼたもち〉といい,新米でぼたもちを作る所も多い。亥子を祝いにきた子どもたちにやったり,春の田植を手伝ってくれた人にも配って秋の収穫を感謝する。宮中でも9世紀中ごろから亥子餅が作られた。玄猪(げんちよ)ともいい,宮中の男や女房などにも与えられた。また,これをに包んで夜の御殿四隅にさした。猪の形をしたものも作られた。大豆アズキ,ササゲ(大角豆),ゴマ,糖が材料である。

出典 株式会社平凡社世界大百科事典 第2版について 情報

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