代搔き（読み）しろかき

改訂新版　世界大百科事典

代搔き (しろかき)

水稲の作付けにあたって，耕起，砕土した水田に水を入れ，水の中で土をかくはんしてコロイド状の泥とし，田面を均平にする作業。目的は，（1）土を砕いて軟らかくし，かつ田面を平らにして田植作業を容易にする。（2）肥料，堆肥などを土と混和して均一な土壌条件を作る。（3）すき床（耕起の際すきの底の通過する面。この面から下は耕起されない）上で土を練って漏水を防止するなどである。代搔きは砕土を中心とする荒代（あらしろ），砕土均平を兼ねる中代（なかしろ），均平を中心とする植代（うえしろ）を数日おきに行う。作業には，かつては人力のくわ，えぶり，畜力のまぐわなどが使われたが，現在では機械が普及し，耕耘機やトラクターにかご車輪，ロータリー，代搔きローター，ドライブ・ハローなどを装着して行うことが多い。また，田面の均平化には，木製のはしご，太い角材，均平板などを引いて走ることが行われる。
執筆者：春原 亘

出典　株式会社平凡社「改訂新版　世界大百科事典」

世界大百科事典（旧版）内の代搔きの言及

【田植】より

…　田植の方法は次のとおりである。手植えでは水田を耕起，砕土し，ついで水を張って代搔きを繰り返して田面を軟らかく水平にする。つぎに苗代で苗を抜いて束ね(苗取り)，水田へ運ぶ。…

※「代搔き」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」