伸し餅（読み）ノシモチ

デジタル大辞泉

のし‐もち【^▽伸し餅】

ついた餅を、厚さ1.5センチほどに平たく伸ばしたもの。切り餅にする。《季 冬》
[類語]餅・鏡餅・お鏡・切り餅・菱餅・海鼠なまこ餅・鳥の子餅・水餅・焼き餅

出典　小学館

和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典

のしもち【伸し餅】

餅(もち)を平たくのばして、四角形にととのえたもの。◇これを切り分けたものを「切り餅」という。

出典　講談社