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伸し餅 ノシモチ

デジタル大辞泉の解説

のし‐もち【伸し餅】

ついた餅を、厚さ1.5センチほどに平たく伸ばしたもの。切り餅にする。 冬》

出典|小学館デジタル大辞泉について | 情報 凡例

和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典の解説

のしもち【伸し餅】

(もち)を平たくのばして、四角形にととのえたもの。◇これを切り分けたものを「切り餅」という。

出典|講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について | 情報

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