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信濃光(しなのひかり)

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デジタル大辞泉プラスの解説

信濃光(しなのひかり)

長野県、株式会社西飯田酒造店の製造する日本酒。

出典|小学館
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[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

しなのひかり【信濃光】

長野の日本酒。酒名は、光り輝くような信濃の美酒になるようにとの願いを込めて命名。大吟醸酒、吟醸酒、特別純米酒、純米酒、本醸造酒、普通酒がある。平成17、26年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦、ひとごこちなど。仕込み水は犀(さい)川の伏流水。蔵元の「西飯田酒造店」は江戸末期創業。所在地は長野市篠ノ井小松原。

出典|講談社
(C)Kodansha 2010.
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