八幡川(読み)やはたがわ

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「八幡川」の解説

やはたがわ【八幡川】

広島日本酒。酒名は、極楽寺山と鈴ヶ峰の山ふところをぬって流れる八幡川にちなみ命名大吟醸酒「天鴻」は平成12~14、16、19、21、23年度全国新酒鑑評会金賞受賞。ほか純米大吟醸酒吟醸酒純米酒本醸造酒普通酒がある。原料米は山田錦、中生新千本など。仕込み水は極楽寺山の伏流水蔵元の「八幡川酒造」は文政7年(1824)創業。所在地は広島市佐伯区八幡。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

デジタル大辞泉プラス 「八幡川」の解説

八幡川

広島県、八幡川酒造株式会社の製造する日本酒。全国新酒鑑評会で金賞の受賞歴がある。

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