デジタル大辞泉プラス 「六時屋タルト」の解説 六時屋タルト 愛媛県松山市に本店を置く菓子店、六時屋が製造・販売する菓子。餡をカステラで巻き上げたロールケーキ風の菓子。「タルト」は松山の郷土菓子で、松山藩主・松平定行が長崎で食した南蛮菓子をもとに製法を考案したもので、かたいタルト生地を用いた一般的洋菓子のタルトとは異なる。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報 Sponserd by
