冷凍庫(読み)レイトウコ

栄養・生化学辞典の解説

冷凍庫

 (1) 家庭などで,食品などを冷凍して保存する装置.(2) 業務用の冷蔵保存室で食品を凍結した状態で保存するものから,凍結しないで冷蔵するものまで,級別がある.

出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報

大辞林 第三版の解説

れいとうこ【冷凍庫】

食品を冷凍したり、冷凍食品を長く保存するための箱や区画。冷蔵庫より低温。

出典 三省堂大辞林 第三版について 情報

食器・調理器具がわかる辞典の解説

れいとうこ【冷凍庫】

食品などを冷凍したり、氷や冷凍した食品などを保存するために、内部が氷点下の低温に保たれた機器、または部屋。

出典 講談社食器・調理器具がわかる辞典について 情報

精選版 日本国語大辞典の解説

れいとう‐こ【冷凍庫】

〘名〙 食品を冷凍したり、また、冷凍食品を長期に保存するための箱や部屋。
ベティさんの庭(1972)〈山本道子〉三「冷凍庫にアイスクリームの大きな容器を入れるために」

出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報

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