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出羽の冨士

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デジタル大辞泉プラスの解説

出羽の冨士

秋田県、株式会社佐藤酒造店の製造する日本酒。平成21酒造年度の全国新酒鑑評会で金賞を受賞。

出典|小学館
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[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

でわのふじ【出羽の冨士】

秋田の日本酒。酒名は、鳥海山の別称「出羽冨士」に由来。純米吟醸酒、普通酒などがある。平成1、2、3、5、9、14、21年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は美山錦など。仕込み水は鳥海山の伏流水。蔵元の「佐藤酒造店」は明治40年(1907)創業。所在地は由利本庄市矢島町七日町。

出典|講談社
(C)Kodansha 2010.
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