［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「千夜の夢」の解説 せんやのゆめ【千夜の夢】 鹿児島の芋焼酎。酒名は、1000日間貯蔵熟成させて出荷することにちなみ命名。地元の湧水と白麹を用いて仕込む。蒸留法は常圧蒸留。原料はさつま芋、米麹。アルコール度数25％。蔵元の「田崎酒造」は明治20年(1887)創業。所在地はいちき串木野市大里。 出典 講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて 情報 Sponserd by
