南部美人(読み)なんぶびじん

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「南部美人」の解説

なんぶびじん【南部美人】

岩手日本酒。酒名は、昭和26年(1951)「全国的に雑味の多い甘い酒が主流の中で、きれいで美しい酒を造りたい」という思いと、当地旧称南部」を合わせて命名。大吟醸酒純米吟醸酒、吟醸酒、本醸造酒、特別純米酒がある。各種鑑評会で受賞実績多数。原料米は美山錦吟ぎんがぎんおとめなど。仕込み水は折爪馬仙峡(おりつめばせんきょう)の伏流水蔵元の「南部美人」は明治35年(1902)創業。所在地は二戸市福岡字上町。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

今日のキーワード

苦肉の策

敵を欺くために、自分の身や味方を苦しめてまで行うはかりごと。また、苦しまぎれに考え出した手立て。苦肉の謀はかりごと。「苦肉の策を講じる」...

苦肉の策の用語解説を読む

コトバンク for iPhone

コトバンク for Android