精選版 日本国語大辞典 「厨人」の意味・読み・例文・類語 くりや‐びと【厨人】 〘 名詞 〙 台所で、飲食物の調理をする人。料理人。くりや。[初出の実例]「我が厨人(クリヤひと)御戸部(みとへ)・真鋒田高天(まさきたたかめ)」(出典:日本書紀(720)雄略二年一〇月(前田本訓)) ちゅう‐じん【厨人】 〘 名詞 〙 炊事や料理など台所を受けもつ人。料理人。くりやびと。[初出の実例]「厨人は大抵支那人或は崐崙奴なり」(出典:航米日録(1860)一)[その他の文献]〔南史‐梁安成康王秀伝〕 出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報 | 凡例