合成色素（読み）ゴウセイシキソ

デジタル大辞泉

ごうせい‐しきそ〔ガフセイ‐〕【合成色素】

化学的に合成された色素。食品や化粧品の着色を目的に使われる。狭義にはタール系色素と同義にも用いる。合成着色料。
[補説]食品衛生法で指定されている食品添加物としての12種類（かっこ内は別名）
食用赤色2号（アマランス）
食用赤色3号（エリスロシン）
食用赤色40号（アルラレッドAC）
食用赤色102号（ニューコクシン）
食用赤色104号（フロキシン）
食用赤色105号（ローズベンガル）
食用赤色106号（アシッドレッド）
食用黄色4号（タートラジン）
食用黄色5号（サンセットイエローFCF）
食用緑色3号（ファストグリーンFCF）
食用青色1号（ブリリアントブルーFCF）
食用青色2号（インジゴカルミン）

出典　小学館