吊柿（読み）つるしがき

精選版日本国語大辞典「吊柿」の意味・読み・例文・類語

〘名詞〙 半熟の渋柿の皮をむき、糸や縄につるして乾したもの。黒色となり表面に白い粉を生じ、甘い。ほしがき。つるし。《季語・秋》
1. [初出の実例]「串柿・柿餠は古来仕出せり。つるし柿は近年出来たるか」(出典：慶長見聞集（1614）九)

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