君司（読み）きみつかさ

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション

きみつかさ【君司】

鳥取の日本酒。大吟醸酒、純米酒などがある。平成3、4、7、10、14年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦、玉栄。蔵元の「君司酒造」は大正12年(1923)東部4蔵の企業合同により創業。仕込み水は鳥取市気高町「布勢の清水」、鳥取市国府町「雨滝の水」、氷ノ山系の伏流水などを使い分ける。所在地は鳥取市秋里。

出典　講談社