塩気（読み）シオケ

デジタル大辞泉「塩気」の意味・読み・例文・類語

食物などの中に含まれている塩の分量。塩分。また、塩味しおあじ。「塩気をきかせる」
[類語]塩味しおあじ・塩味しおみ・薄塩・甘塩

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〘名詞〙 食物などに含まれているしおからい味。また、塩の分量。塩分。しおき。
1. [初出の実例]「人こそしらねのどはかはけり我袖は塩けの物をかくし喰〈正金〉」(出典：俳諧・口真似草（1656）)

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