［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「壱乃醸朝日」の解説 いちのじょうあさひ【壱乃醸朝日】 鹿児島の黒糖焼酎。通常より黒糖を多めに使い、サンゴ礁の石灰層から湧く硬水と黒麹を用いて仕込む。原料は黒糖、米麹。アルコール度数25％。蔵元の「朝日酒造」は大正5年(1916)創業。所在地は大島郡喜界町大字湾。 出典 講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて 情報 Sponserd by
