日本の郷土料理がわかる辞典 「大村鮨」の解説
おおむらずし【大村鮨】
長崎県大村市の郷土料理で、押しずしの一種。すし枠に甘めに調味したすし飯を敷き、その上に大村湾でとれる魚介類や野菜を散らし、錦糸卵を一面にのせてふたをして重しをかける。戦国時代、領主の凱旋を祝って作ったものが始まりとされる。
Sponserd by 
長崎県大村市の郷土料理で、押しずしの一種。すし枠に甘めに調味したすし飯を敷き、その上に大村湾でとれる魚介類や野菜を散らし、錦糸卵を一面にのせてふたをして重しをかける。戦国時代、領主の凱旋を祝って作ったものが始まりとされる。
地表近くで見られる蜃気楼(しんきろう)現象の一種。晩春から夏にかけて、よく晴れた日に熱せられた道路のアスファルト面を遠くから視線を低くして見ると、水たまりがあるように見えることがある。これは地面付近の...