大根漬(読み)だいこんづけ

精選版 日本国語大辞典 「大根漬」の意味・読み・例文・類語

だいこん‐づけ【大根漬】

  1. 〘 名詞 〙 大根の根を漬けた食品。だいこづけ。《 季語・冬 》
    1. [初出の実例]「御東殿へも、すす・のし・大こんつけにて参。かんにて御酒在之」(出典:北野天満宮目代日記‐目付昭世日記・天正一六年(1588)正月三日)
    2. [その他の文献]〔物類称呼(1775)〕

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